Haciendo la maleta

Este puente de diciembre me voy a Filipinas, así que tocará un breve descanso del blog, pero antes de cerrar por vacaciones quiero enseñaros los principios por los que me guío a la hora de hacer la maleta para ir a alguno de los países del sudeste asiático:

  1. En primer lugar, según mi experiencia es mejor llevar una mochila de acampada antes que una maleta de ruedas. No importa que te vayas 3 días o 3 semanas, es mucho más cómodo y todoterreno. Y dónde hacerse con este indispensable? Yo siempre pienso en Decathlon para estas cosas, ya que tienen mucha variedad y por lo general la calidad es bastante buena. Las que tienen red en la espalda van genial si el destino es caluroso, como suele ser el caso en esta zona, ya que hace que la mochila no toque la espalda y pases menos calor.
  2. Intenta no llevarte más de lo que te vayas a poner. Parece obvio, ¿No? Pero luego no es tan fácil de cumplir. Llenamos la mochila de por si acasos que en el fondo sabemos que no nos pondremos en ningún momento y acabamos cargando con más peso del que deberíamos. Mi consejo aquí es que penséis en las actividades y los planes que haréis durante el viaje y seáis consecuentes con ello, y tened en cuenta que, por lo general, las lavanderías son rápidas y baratas en estos países,
  3. Hará calor y humedad…así que elige tu ropa en consecuencia. Lleva prendas de tejidos ligeros, que se sequen rápido y que sean cómodas. Intenta también que combinen entre sí, para no llevar más de lo que debes y a la vez no parezca que vas siempre igual vestido. Ten en cuenta que los aires acondicionados son una locura y te dará la impresión de estar en el polo norte en vez del paraíso tropical al que en teoría habías llegado, así que no olvides una chaqueta o jersey (que también te será muy útil para el avión).
  4. Es muy necesario llevar crema solar de protección alta, el sol pega muy fuerte (aquí es cara y a menudo, blanqueante, ya que por lo general en Asia cuanto más blanco estés, mejor) y antimosquitos, el de Relec fuerte va bastante bien. No olvides tampoco el cargador del móvil,cámara, ebook y demás electrónica que vayas a usar durante el viaje, así como comprobar el tipo de enchufes que se utilizan en el país de destino y un adaptador si lo necesitas.

Y dicho esto, paso a enseñaros mi equipaje para los 5 días que voy a pasar en El Nido:

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Camisetas de playa, shorts vaqueros y de tela y algún vestido para la noche
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Gafas de sol y pasaporte, indispensables! Cámara de fotos, de Panasonic y mi libreta y lápiz, que me acompañan en casi cada viaje
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Chanclas, de Havaianas, sandalias para salir más arreglada y zapatillas Converse todoterreno
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Y por último, la gran protagonista: mochila de Decathlon de 50litros. Perfecta para viajes de 2-3 semanas, ligera y súper cómoda! Además, este modelo se abre por delante, lo que es muy útil para encontrarlo todo a la primera.

Espero que os resulte útil y que paséis un puente genial!

Gracias por pasaros,

Marisa.

 

 

¿Me estás hablando en chino?

Hola de nuevo! Bueno, ya que este año estoy viviendo en Taiwán, quiero aprovechar el post de hoy para contaros un poco acerca de la lengua china y su aprendizaje.

El origen de la lengua china se remonta a hace más de 5.000 años. Debido a las enormes dimensiones del país, existen unos 55 idiomas y más de 2.000 dialectos, siendo el idioma oficial el chino común o putonghua.

Se trata de una lengua tonal, por lo que la misma sílaba o palabra, pronunciada de un modo diferente, puede tener varios significados.

¿Y cómo se escribe en chino? Antiguamente se hacía de arriba abajo y de derecha a izquierda, pero actualmente se suele hacer igual que en occidente, es decir, de izquierda a derecha.

Los caracteres se empezaron a sistematizar a partir del siglo XXV aC y existen más de 50.000 caracteres, aunque con saber leer unos 3.000 (que se dice rápido!) es suficiente para desenvolverse en el día a día. Los caracteres juegan un papel muy importante ya que, a pesar de los numerosos dialectos que existen, la lengua escrita es lo que da cohesión al idioma.

A partir de 1964 se comenzaron a simplificar los caracteres para que su aprendizaje resultase más sencillo, aunque muchos de ellos, al menos el 70%, aún conservan su forma original. De todos modos, los extranjeros utilizamos el pinyin (transcripción fonética a nuestro alfabeto) para aprender chino.

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Este es el caracter para “agua”, que simula un río que discurre entre dos orillas. Es uno de los caracteres cuyo “dibujo” explica su significado.

 

Bueno, y después de todo esto… ¿Cómo es aprender chino?

Aprender chino requiere tiempo, paciencia y repetición… mucha repetición. Los primeros días todo suena exactamente igual: un galimatías de sonidos indescifrables que no hay quien lo entienda.

Poco a poco vas aprendiendo frases y te emocionas cuando puedes pararte a hablar con cualquier persona por la calle, en una tienda o donde sea, cualquier sitio es bueno para practicar tus tres frases, y decir: Buenos días/¿Qué tal?/Quiero comprar pan/Me gustan las manzanas/Hoy hace buen tiempo/ Mañana va a llover (早安/ 你好吗?/我要买面包/ 我喜欢苹果/今天天气很好/ 明天下雨), aunque no entiendas ni papa de lo que te respondan. Suerte que en Taiwán son extremadamente amables y pacientes e intentarán entenderte con su mejor sonrisa.

Cuesta mucho hacer oído porque muchas palabras suenan igual y llega un momento en el que sientes que te has estancado, que no hay manera de aprender este idioma y que no hay por dónde cogerlo, que no lo entiendes ni lo vas a entender jamás…Hasta que llega el momento de la iluminación. Es ese momento en que te das cuenta que con tu profesor sólo hablas en chino, con alguna palabra en inglés de vez en cuando y aunque los temas no sean muy complejos, empiezas a entender y hacerte entender.

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Segundo libro terminado!

Leer y escribir, eso ya es otra cosa. El idioma no tiene alfabeto, se rige por los caracteres y existen unas reglas a la hora de dibujar los trazos. Hay algunos que tienen cierta lógica y evocan la imagen del concepto que representan, y otros (para mí, la gran mayoría) que no. Así que no queda otra que mucha práctica.

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Y ahora… a seguir practicando

Por lo menos, la gramática es sencilla… O eso dice mi profesora!

No puedo vivir sin…

En el post de hoy voy a hablaros acerca de algo sin lo que no puedo pasar un sólo día: mi rutina facial. Los años no pasan en balde (ya han llegado los 26!) y creo que hay que ir mimando la piel desde joven, por lo que allá vamos:

Por las mañanas, me lavo la cara con agua y un jabón suave de Clean&Clear que deja la cara fresca y sin tiranteces. Después, aplico una crema ligera hidratante de Avéne con FPS 20 de la gama Hydrance, ya que la exposición solar es una de las principales causas del envejecimiento prematuro de la piel y aquí, a finales de noviembre, aún estamos a 25º y hace sol. Además, es oil free y se absorbe enseguida, dejando una sensación agradable y nada grasa, nada que ver con una crema solar normal.

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Ritual de cada mañana

Por las noches, al llegar a casa, lo primero que hago es desmaquillarme. Sé que esto ya se ha dicho un millón de veces, pero es extremadamente importante hacerlo cada día, ya sean las 9 de la noche o las 5 de la madrugada, ya que, de lo contrario, estamos dejando esa capa de productos sobre nuestra piel y esto provoca que las células muertas se acumulen y los poros se obstruyan, por lo que ser constantes con la higiene facial diaria ayuda a mantener una piel más luminosa y con un aspecto más fresco. Además, los expertos aseguran que convertir en un hábito el no desmaquillarse también puede acelerar el envejecimiento de la piel… Y no queremos arrugas, ¿Verdad?

Para ello utilizo un desmaquillante suave de L’Oreal para ojos y labios que aplico con un algodón. Deja una sensación un poco oleosa en la zona del contorno de los ojos. Después me lavo la cara con el mismo jabón que por la mañana, de Clean&Clear. No necesito mucho más porque apenas utilizo maquillaje diariamente, mis básicos son: corrector de ojeras, un poco de máscara de pestañas y alguna barra de labios hidratante.

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Ritual de limpieza nocturno

Antes de dormir, aplico en contorno de ojos creamy eye treatment with avocado de Kiehls, que es extremadamente nutritivo. Me encanta esta crema, es la segunda vez que la compro, ya que hidrata en profundidad la zona. Eso sí, no la utilizaría durante el día ya que es demasiado gruesa para mi gusto. También utilizo la Créme Prodigieuse Nuit, de la marca Nuxe, para la cara. No es demasiado espesa pero hidrata muy bien y sin producir una sensación grasa,  por lo que por las mañanas me levanto con la piel descansada y nutrida.

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Y antes de ir a dormir…

Todos los productos que describo tienen un olor agradable pero muy suave.

Creo que lo importante es que los productos que se utilicen sean adecuados para cada tipo de piel y que se pueda adaptar fácilmente a nuestro día a día, para que forme parte de nuestra rutina sin suponer una carga.

Por otra parte, desde que me mudé a Taiwán, he notado cambios en mi piel debido al clima, la humedad, la contaminación y el agua. Por todo esto, he tenido que cambiarme a productos que se adaptasen mejor, buscando siempre jabones que dejasen la cara limpia y fresca pero sin tiranteces y optando por cremas que me proporcionasen un equilibrio entre hidratación y rápida absorción. Por eso, si os vais a vivir a otra ciudad o país, tened en cuenta que es posible que vuestra piel reaccione de un modo diferente a los estímulos que recibe del exterior y tengáis que cambiar los productos que utilizabais anteriormente.

Gracias por pasaros!

Marisa.

 

 

Gastro Taipei

Hola de nuevo!

Hablar de Taiwán es hablar de gastronomía, y es que debido a la historia del país, está muy relacionada con la del centro y sur de China, así como la de Japón, por lo que ha recibido la influencia culinaria de estos lugares y es muy variada.

Se utilizan mucho ingredientes como pasta, arroz, cerdo, marisco… con los que se elaboran una gran cantidad de platos diferentes.

Lo primero que probamos al venir aquí fueron los dumplings (shuijiao, 水饺)  que son una masa de pasta rellena de carne y algún vegetal, normalmente cocido o al vapor. También hay algunos (xiaolongbao, 小笼包) que llevan una especie de sopa dentro.

Estos son los famosos dumplings, y las laboriosas señoras que los hacen uno a uno
Estos son los famosos dumplings, y las laboriosas señoras que los elaboran cada día
En el restaurante Din Tai Fung, que antes contaba con una estrella Michelín, se pueden disfrutar de los mejores xiaolongbao de Taipei
En el restaurante Din Tai Fung, que antes contaba con una estrella Michelín, se pueden disfrutar de los mejores xiaolongbao de Taipei

Pariente cercano de los dumplings encontramos los baozi (包子), una masa de pan rellena de carne o verduras y cocinado al vapor.

Baozi con bambú
Baozi con bambú

Otra cosa que se come a menudo como snack son los pancakes taiwaneses  葱油饼, una tortilla hecha de harina, ligeramente salada y con cebolla verde. Está delicioso para tomar solo o con soja, y hay muchos puestos callejeros en los que se sirve con queso, jamón o huevo. La versión más fina de estos pancakes también se utiliza para la elaboración de unos rollitos de ternera con pepino y salsa china (牛肉卷饼) que están buenísimos.

Pancake taiwanés
Pancake taiwanés: elaboración, aspecto final y… a comer!
Rollito de ternera
Rollitos de ternera, nunca hay suficientes

Aquí les gustan mucho las sopas y las toman en invierno y en verano, cuando hace un calor infernal. Hay mucha variedad: de verduras, con dumplings, con fideos, con carne…  No las he probado todas, pero de momento mi favorita es la que lleva wontons (dumplings de masa fina).

El hotpot (huoguo 火锅) es muy común aquí, sobre todo en invierno. Se trata de restaurantes en los que cada mesa dispone de un cuenco con caldo en el que se cocinan los ingredientes que se pidan, que suelen ser carne, pescado, marisco o verduras. El caldo puede ser o no picante, e incluso a veces, si el pote puede dividirse en dos, se puede pedir la mitad picante y la otra mitad no.

Hotpot
Hotpot 

No podía olvidarme del re chao, restaurantes a pie de calle que suelen abrir hasta tarde, se comparten varios platos entre todos los comensales y en los que se sirve comida muy típica de la isla. Siempre que vamos, no pueden faltar el pollo kun pao, las gambas rebozadas en piña, el pulpo frito, los noodles o arroz fritos y la ternera en salsa.

Re chao, una opción perfecta para un fin de semana por la noche con amigos
Re chao, una opción perfecta para un fin de semana por la noche con amigos… Como veis, los platos no duraron mucho!

Tampoco podía faltar la comida de los mercadillos nocturnos o street food, que por lo general está buenísima, a no ser que se trate de tofu apestoso (lo llaman así, literal, porque desprende una peste horrorosa) o de vísceras, que aquí consumen a menudo con sopas, fideos y demás porque consideran que es muy bueno para el cuerpo. Aunque no todo es malo, también tienen brochetas de carne, dumplings, baozi, y demás delicias de la cocina taiwanesa.

En definitiva, la gastronomía taiwanesa es muy buena y estoy encantada de poder disfrutarla a menudo, aunque hay platos que creo que jamás seré lo bastante valiente para probar, como las vísceras, el tofu apestoso o los huevos milenarios.

Tokyo Blues

Hoy toca hablar de mi reciente viaje a Tokyo y enseñar la ciudad a través de mi cámara.  La verdad es que es una ciudad impresionante, y para ser una visita exprés, creo que hemos aprovechado los días bastante bien!

El primer día fuimos al Palacio Imperial a ver los jardines(aunque no está permitido entrar al palacio y los jardines interiores, ya que es la residencia del emperador), paseamos por la zona moderna de la estación de Tokyo y de ahí nos fuimos a Akihabara, el barrio de electrónica por excelencia, donde se pueden ver a las lolitas repartiendo panfletos de las mil tiendas que hay de cómics, películas, figuritas y un largo etcétera.

Alreredores de Tokyo Station
Alreredores de Tokyo Station

También estuvimos en Odaiba, que es una especie de isla artificial desde la que se puede divisar toda la bahía de Tokyo.

Vistas desde Odaiba
Vistas desde Odaiba

Al día siguiente visitamos el bullicioso barrio de Shibuya, moderno y lleno de tiendas, edificios y, cómo no, el famoso cruce en diagonal.  Allí también se puede encontrar la estatua en homenaje al perro Hachiko. Después nos dirigimos a un barrio bastante curioso en el que tenían tiendas de lo más estrafalario, hasta de disfraces para perros! Más tarde, desde Yoyogi Park, un parque precioso, se llega a Meiji Jingu, el templo dedicado a los espíritus deificados del Emperador Meiji y su esposa, la emperatriz Shoken.

Cruce de Shibuya... No hay gente!
Cruce de Shibuya… No hay gente!
Disfraces para perros en Takeshita Street
Disfraces para perros en Takeshita Street
Pide un deseo en Meiji Jingu
Pide un deseo en Meiji Jingu

Por la tarde visitamos Sensoji, el templo budista más grande y antiguo de Tokyo, que se encuentra al lado de Nakamise, un farolillo gigante de vibrantes colores, situado al lado de un mercadillo en el que venden todo tipo de cosas, desde comida tradicional a bolsos. También estuvimos en el barrio de Roppongi, conocido entre los extranjeros por el ambiente nocturno,  donde abundan los centros comerciales y restaurantes y bares.

Farolillo gigante de
Farolillo gigante de Nakamise

El último día lo dedicamos a pasear por Ginza y ver el antiguo teatro Kabuki y ya, por último, los jardines de Ueno, que son una maravilla en otoño por los colores de las hojas de sus árboles. No entramos al museo nacional porque la verdad es que no creímos que mereciese mucho la pena.

Menú del día en Ginza: sopa de miso, sushi, takoyaki, pollo, crema de huevo...!
Menú del día en Ginza: sopa de miso, sushi, takoyaki, pollo, crema de huevo…!
Parque de Ueno
Parque de Ueno

La valoración general de la ciudad es muy positiva, me ha encantado y me parece un lugar muy cómodo para vivir, es una mezcla de tradición y jungla urbana  que, de algún modo, resulta acogedora. La gente, aunque amable y educada, tiene un trato más distante que en Taiwán. La comida es deliciosa…Y no es todo sushi!

Okonomiyaki...delicioso!!
Okonomiyaki…delicioso!!

PD: El título del post hace referencia al libro de Murakami, que leí poco antes del viaje. Trata sobre el tránsito de la niñez al mundo adulto y la pérdida de la inocencia (a grandes rasgos, según mi interpretación) y la verdad es que, aunque me gusta este autor, no ha sido de mis obras favoritas.

30º en Noviembre

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Restaurante LA VILLA Danshui
Ensalada Caprese
Ensalada Caprese

Este año 2015 lo estoy pasando en Taipei (Taiwán) por tema de unas becas y, casi a punto de que llegue el invierno, aún hace calor. No es lo normal, pero hoy es 7 de Noviembre y estamos casi a 30 grados… No se puede pedir más!  Además, qué mejor plan de sábado que levantarse tarde, ir a desayunar en compañía de tu mejor amiga (café y croissant..mmmm) y, con el buen tiempo que hace, pasar la tarde paseando por la orilla del río Tamsui con amigas. Esta zona está alejada del centro de la ciudad, pero merece la pena ir porque es precioso ver el atardecer desde allí. Además, tiene mucho ambiente por la noche, tanto por el bullicioso mercado nocturno en el que se puede comprar casi de todo, como por los restaurantes y puestos de comida.

Nosotras nos hemos decantado por un restaurante italiano, La Villa Danshui. En la carta, entrantes como ensaladas o incluso frituras, hasta platos de pasta y risotto muy elaborados y con una pinta estupenda, así que nos costó decidirnos… Al final probamos varios platos entre todas y la verdad es que todo estaba delicioso.  Aunque si tengo que elegir sólo un plato, me quedo con los fetuccine de trufa, ñam!

Y para vosotr@s, ¿cuál es vuestro plan de sábado perfecto?

De todo un poco

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Hola a todos y bienvenidos a mi blog! La verdad es que llevaba un tiempo pensando en empezarlo y por fin me he decidido, así que me presento: soy Marisa y he abierto este espacio para hablar y compartir con quien quiera leerme los temas que más me gustan. La temática será variada, de ahí el nombre del post, así que iré hablando semanalmente de los planes que hago, de mis viajes, de libros y películas que me hayan gustado, algo sobre moda, cosmética y nutrición.. En fin, temas que me gustan mucho y que espero poder compartir con vosotros muy pronto!

Gracias por leerme,

Marisa.